牛奶卷所用的材料也都是家中常备的，加了牛奶和出来的面团多了奶香的味道，把黄油换成玉米油更加的低脂健康，撒一把葡萄干，平铺在面团上面，一擀一卷，再把它们放到烤箱里烘烤，一个个胖乎乎的牛奶卷就做好啦~口感松软还零失败，新手必学！
将一小部分牛奶先倒入面包桶中，打一个鸡蛋
加入白糖，倒入面粉，撒好酵母和食盐
开始和面程序
根据面粉的吸水性适量的添加牛奶，面团大概成型后，加入玉米油，继续接下来的程序
和面程序结束后，面团可以拉扯出薄薄的膜就可以了
室温进行一发
发好的面团拿出来排气
分成60g一个的小面团
一共是4个小面团
拿一个面团，擀开
两边对折回来，稍微擀薄一些
在面片上面放一些洗干净的葡萄干，两边慢慢地卷回来，卷好以后翻个个儿就好了
做好所有的，摆放在烤盘上
烤箱放一碗热水，把面团放到烤箱里进行二发
发好以后取出
在发好的面团上筛一层面粉装饰
用锋利一点儿大的小刀划出口子
.预热烤箱，上下火190度20分钟左右就可以啦
烤好以后的面包自然放凉
烤箱设置仅供参考
把面包里的葡萄干换成其他干果也可以的
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